02 わたしのおみせ
大學堂のインキュベーション事業
2011年3月14日月曜日
南洋商店
「おうごんトウガラシたねフレーク」一袋¥300
九州の在来種である黄色いトウガラシ「おうごん」の種子からできています。
独特のコクがある味と香ばしい風味、そして激辛さが特徴です。
一味トウガラシのようにお使いいただけます。
まずは、お味噌汁に一片入れてみてください。ふわりと香るトウガラシのおいしそうな匂いに驚かれることでしょう。
たねフレークを使って、たべるラー油やハリッサなどお手軽に自家製調味料づくりをお楽しみいただけます。
ただいまミニレシピブック付きで販売中です。
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